Informatie

Hoe kunnen kinderen veilig komkommers eten?

Hoe kunnen kinderen veilig komkommers eten?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Veel Spaanse moeders zijn gealarmeerd door de kwestie van besmette komkommers. Net nu die zomer in Spanje komt en dat we ze kunnen gebruiken voor salades, gazpacho's en koude groentecrèmes, die we allemaal zo lekker vinden, zowel kinderen als volwassenen, omdat ze erg verfrissend en smakelijk zijn tijdens de lunch, komkommer en andere groenten zoals tomaat en sla staan ​​onder verdenking van besmetting.

De persoon die verantwoordelijk is voor de besmettelijke uitbraak die in Duitsland is ontstaan, is een stam van de bacterie Escherichia coli (E. Coli). E. Coli wordt aangetroffen in de darmen van dieren en mensenHet is over het algemeen onschadelijk, maar het heeft enkele stammen die toxiciteit hebben ontwikkeld en daarom het vermogen hebben om ziekten te veroorzaken. Deze stammen worden meestal aangetroffen in het spijsverteringsstelsel van herkauwers, vooral koeien, en om deze reden Rundvlees en koemelk zijn de belangrijkste voedingsmiddelen die de bacteriën op mensen kunnen overbrengen.

Dus hoe kwamen de bacteriën bij de komkommers? Welnu, door middel van runderuitwerpselen, die worden gebruikt als natuurlijke en organische meststof om groenten te verbouwen in plaats van chemische meststoffen te gebruiken. In het algemeen vertoont E. coli-infectie gewoonlijk milde gastro-intestinale symptomen, zoals verlies van eetlust, braken of diarree, die na een week verdwijnen met een adequate behandeling. In dit geval is de uitbraak echter behoorlijk virulent en heeft in Duitsland al 14 doden veroorzaakt.

Om ziekten te voorkomen die verband houden met de besmetting van rauw voedsel, verzekeren experts dat het is essentieel om de groenten goed te wassen gieten in een bak met water een paar druppels voedselveilig bleekmiddel en 10 minuten laten weken​Ik moet u echter waarschuwen dat dit desinfecterende product de smaak en de textuur van voedsel kan veranderen, aangezien het ze verzacht, maar voordat u voedsel aanraakt, was uw handen altijd met water en zeep en doe het opnieuw na het snijden van rauw vlees, verschoon een luier, snuit je neus of neem de telefoon op. Was de snijplank, het aanrecht, het mes en de gootsteen grondig met water en zeep en een paar druppels bleekmiddel.Om groenten en fruit te wassen, doe dit altijd eerst onder stromend water, heel en met hun huid om dat te voorkomen, wanneer je ze snijdt, de ziektekiemen die aan de buitenkant zitten, gaan naar binnen. Kleine bladgroenten en aromatische kruiden kun je het beste in een vergiet schoonmaken en onder de kraan afwassen door ze om te draaien. Aan de andere kant, bij degenen met grote bladeren zoals sla, andijvie, andijvie en kool, moeten de buitenste bladeren eerst worden weggegooid voordat ze blad voor blad worden gewassen. Later, wanneer ze worden gesneden en in het afdruiprek, moeten ze opnieuw door water worden gevoerd. En vergeet niet dat groenten die klaar zijn om te eten in salades ook moeten worden gewassen.Fruit moet vóór het schillen worden gewassen, net als tomaten, en het is beter om ze geschild op te eten. Aardappelen moeten vóór het schillen onder stromend water worden geborsteld. Wat u nooit moet doen, is fruit en groenten wassen door ze rechtstreeks in water onder te dompelen, aangezien een deel van het vuil in het water blijft en in het voedsel terechtkomt. Je mag ook geen handzeep of afwasmiddel gebruiken, omdat een klein deel van deze producten op het fruit of de groente achterblijft. Het is ook essentieel om vlees goed te koken, vooral rundvlees.Marisol Nieuw.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe kunnen kinderen veilig komkommers eten?, in de categorie kinderhygiëne op locatie.


Video: 32 LEVENSREDDENDE OUTDOORTRUCS DIE JE ZELF MOET PROBEREN (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Coillcumhann

    Je bent niet zoals de expert :)

  2. Matthan

    En je hebt het zelf zo geprobeerd?

  3. Pepin

    Na een tijdje wordt je bericht populair. Onthoud mijn woord.

  4. Kakinos

    En zijn er nog varianten mogelijk?

  5. Fenrikasa

    Ik vind deze zin briljant



Schrijf een bericht